frokost

Serveres lørdag og søndag fra kl. 12.00

5 serveringer

225

menuen skal vælges af hele bordet og deles family-style.

køkkenet sammensætter menuen,

og den serveres i et friskt tempo.

ønsker I at vælge retter a la carte,

anbefaler vi 3 retter per person.

retter

foccacia & haydari 50

hvid asparges, brændt fløde & rejer 120

bagt blomkål, mandelcreme & tandoori vinagrette 105

gnocchi parisienne, skummet svampefond & timianolie 120

vaniljegelato, bananganache & “daim” 80

snacks

andelevermousse, pæremostarda & grillet brød 90

rejetoast & teriyaki sauce 85

baccala 90

ristede marcona mandler  50

oliven  50

kartoffelchips  35

A LA CARTE

à la carte anbefaler vi 3 retter per snude

snacks

oliven 50

focaccia & haydari  50

rejetoast & teriyaki sauce 85

andelevermousse & pæremostarda 90

baccala 90

ristede marcona mandler 50

kartoffelchips 35

retter

 focaccia & haydari  50

hvid asparges, brændt fløde & rejer 120

gnocchi parisienne, skummet svampefond & timianolie 120

blåmuslinger tom kha & pak choi 110

bagt blomkål, mandelcreme & tandoori vinaigrette 105

stegt kuller, røsti & grillet smørsovs 140

svine -og kyllingerillette, savoykål & hønsejus 140

vaniljegelato, bananganache & “daim” 80